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廚師聘用合同

時間:2020-11-14 08:01:43 其他合同范本 我要投稿

廚師聘用合同范本

  隨著法治精神地不斷發揚,人們愈發重視合同,越來越多的人通過合同來調和民事關系,簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的廚師聘用合同范本,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

廚師聘用合同范本

廚師聘用合同范本1

  甲方:

  乙方:

  根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定,甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

  第一條聘用合同期限

  本聘用合同期限自年月日至年月日。

  第二條聘用崗位及其職責要求

  (一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,征得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的思想,努力提高服務質量。

  (三)、努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養的質量。

  (四)、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)、注意個人衛生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛生,并定期消毒。

  (六)、乙方不得將店內菜品制作技術隨意傳授于他人,不得將店內秘制醬料提供于他人,否則甲方有權扣除乙方押金并終止合同。

  (六)、嚴格執行單位的作息制度。

  (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己。

  第三條工作報酬

  (一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,月工資3000元,全勤獎金200元。

  (二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

  (三)、工作業績表現佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

  (五)、乙方遲到、曠工、規定外請假,均按本店制度扣除相應工資。

  (六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節假日、周末)。

  第四條聘用合同的終止與解除

  (一)、聘用期間,如乙方泄露本店配方及菜品制作過程,甲方有權解除合同并扣除乙方工資及押金20xx元。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協議規定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金20xx元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方,當月工資按天計算。

  (五)、乙方需給甲方20xx元押金,如合同到期,乙方沒有違約,甲方按時退還乙方。

  第五條雙方約定的其它事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用,合同即行終止。合同期

  滿如甲方崗位需要,愿意繼續聘用乙方,乙方也愿意續聘,可以續聘,續聘必需重新簽定合同。

  第六條附則

  (一)、本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  咀方:

  乙方:

  合同簽訂:

廚師聘用合同范本2

  招聘方:_____________簡稱甲方

  受聘方:______________簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條協議期限

  協議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條:工作內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

  第三條:勞動紀律

  1、甲方應根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

  2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范;愛護甲方財產,遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

  3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。

  第四條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:元/月

  2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  第五條:勞動紀律

  1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。

  第六條:其它

  1、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  咀方:乙方(姓名):

  簽約代表人:身份證號碼

  身份證號碼:

廚師聘用合同范本3

  甲方:

  乙方:

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權利與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

  4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享有現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮1000元。

  5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管

  二、乙方權利與職責

  1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗,經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創新等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛生規定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全出產,如果因違規操作而造成的損失,責任由乙方承擔。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員應按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準另行兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦

  理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營業的情況下自行安排,在重大接待和節日期間不得安排休假。

  12、如乙方中止本協議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

  14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場聚格及菜品品種。

  三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  咀方:乙方簽字:

  身份證:

  咀方代表簽字:

  電話:

廚師聘用合同范本4

  甲方(用人單位)名稱:東樓學區后郝小學校

  法定代表人或負責人: 張小玲

  乙方(勞動者)姓名:

  第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關系并承諾共同遵守。

  第二條:勞動合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

  第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:

  1.根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量,發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學校分管領導。

  2.負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

  3.學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒,并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。

  第六條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規范》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

  第七條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

  第八條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項學校統一辦理)

  2.乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作,不可推諉責任,借故耽誤工作。

  3.乙方遵守甲方規章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

  4.乙方隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛生安全,杜絕事故發生。5.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

  6.乙方工作期間發生病事假,乙方擔任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領取。

  7.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  第九條:本合同期滿或一方終止,除應付的工資之外,乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

  第十條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(簽章)東樓學區后郝小學校法定代表人或負責人: 張小玲

  乙方:(簽字)

  合同簽訂時間:20xx年xx月xx日

廚師聘用合同范本5

  聘用方:

  受聘方:

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交身份證、健康證復印件。(合同期滿后無安全責任事故,健康證及有關證件的原件備案。)

  三、工作人員必須嚴格遵守本園廚師制度、衛生制度、廚房安全制度。

  四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的`情況下,如需要繼續下簽,30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園將有權解除合同 。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利福利與當月效益掛鉤,本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者

  按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假需出具醫院正規假條,否則扣除當天工資20元一次,事假扣當天工資30元一次,法定節假日不扣工資。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件)等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,并賠償造成的損失。

  八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  九、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份共,雙方各執一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知:

  一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

  二、廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

  三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。

  四、不買腐爛變質的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

  五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

  一、甲方職責:

  1、甲方維護乙方在校期間的合法權益。

  2、配齊食堂生產工具,保證設施和設備的正常運轉。

  3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。

  4、提供合格生產材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監督檢查食堂全面工作。

  5、乙方連續累計工作22天為一個單位月,甲方按單位月發放乙方全額工資 元人民幣。

  二、乙方職責:

  1、嚴格遵守各項管理制度,遵紀守法。

  2、確保每天到位,持證、著裝上崗。

  3、每位工作人員必須講究個人衛生,做到儀表端莊。

  4、愛護保管生產工具,節約用電、用水、用煤,不浪費原材料。

  5、領取生產材料,負責出庫材料的保管。

  6、保時保質、保量、組織每天的生產、分發工作。每天搞好食堂衛生、各班餐具衛生。

  7、無條件接受食堂管理人員監督管理。

  8、維護學校利益,搞好內部治安工作。

  9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領取工資。

  10、乙方必須按時按量將生產的熟食送至班上。

  此合同若與本校有關制度相悖,以本合同為準。本合同未盡事宜,由雙方協商解決。

  本合同有效期從簽訂之日起至本學期結束止。

  甲方法人代表: (蓋章)

  甲方責任人簽章: 乙方責任人簽章:

  年 月 日

廚師聘用合同范本6

  招聘方(甲方):___________________

  受聘方(乙方):___________________

  甲乙雙方本著自愿、平等的原則,經協商一致,特簽訂本合同,以便共同遵守,同時,甲方向已方提交本企業的員工勞動手冊及入職須知。

  第一條 合同期限

  合同生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條 職務(或工種)

  甲方聘請乙方擔任_________職務

  第三條 工作時間

  每周工作七天,每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規定執行.

  甲方給予乙方每月2天例休,在不影響正常營業情況下,由甲方部門合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  第四條 勞動報酬及待遇

  1.勞動報酬發放時間為每月10號發放上月薪金,基本薪金為人民幣_________元。

  2.甲方負責工作時間內食宿,住宿地點為員工宿舍。

  3.薪金待遇實行質量績效考核制。

  第五條 雙方的權利與職責

  1.甲方的權利與職責

  (1)甲方有權監督廚房的生產,菜點的質量,廚師人員的工作態度。

  (2)甲方有權根據乙方人員的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

  (3)甲方如發現或經人舉報乙方人員有浪費原料,將原料拿出店外私用,或者其它有損本企業利益的行為,一經發現將嚴厲處罰,處罰當事人全額賠償,廚師長處罰全額的30%。

  (4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現質量問題,造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過失,除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外,甲方有權單方面解除本合同。

  2,乙方的權利與職責

  (1)乙方應在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出禾順品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  (2)乙方應結合節假日及市場變化和禾順實際特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  (3)因乙方出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方自行承擔。

  (4)乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔,并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  (5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對企業利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  (6)乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  (7)乙方人員需遵守禾順作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  (8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  (9)乙方聲明:乙方在簽署本合同時,業已獲得員工手冊,并知悉全文,愿意遵守各項規定。

  (10)若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  第六條 合同的變更、解除和終止

  1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應協商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。

  2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:

  (1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;

  (2)甲方撤消或解散。

  為了更好的開展業務方便公司工作,甲方要求受聘人的各種專業職稱有效證件,在受聘期內要存放在聘約單位,解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約,如無正當理由,中途不得無故解聘、辭聘,否則,要承擔由此造成的一切經濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時,應提前通知對方,以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘,須經本公司批準。

  本聘約一式兩份,甲方、乙方各執一份,雙方簽字生效。

  甲方代表簽字: 乙方簽字:

  聯系方式: 聯系方式:

  年 月 日 年 月 日

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